Entretien avec Christoph Fahrer et la rédaction de Pauli Magazine
"PAULI" n'est pas un simple livre de cuisine ou de recettes, mais depuis plus de 80 ans le manuel officiel des cuisinières et cuisiniers suisses, qu'Edubase, la plus grande plateforme de livres électroniques de Suisse, a pu numériser en un livre électronique.
Notre directeur, Christoph Fahrer, s'entretient avec la rédaction de Pauli Magazine sur la numérisation, l'éducation et l'intéressant projet Pauli. https://youtu.be/tZVMdde2NXs
Un aspect particulièrement intéressant : les livres électroniques Edubase sont basés sur le principe de la mise en page fixe - le livre électronique a exactement la même apparence que le livre imprimé, le nombre de pages est identique. Les enseignants ou les apprenants peuvent ainsi choisir individuellement la variante avec laquelle ils souhaitent travailler. En outre, l'e-book est enrichi de liens vers des vidéos de cuisine et d'un calculateur de quantité.
